편스토랑 이정현 육수병

 

편스토랑 이정현 육수병

★ 시간이 지남에 따라 가격 변동 또는 품절 될 수 있습니다. ★

이정현 만능간장 레시피로 유명한대요.

눈에 뛰는 제품 하나가 있더라구요!

 

그것은 많은 육수를 냉장 보관 할 때 편리하면서 위생적인

스텐레스 병! 입니다.

 

물론 육수 뿐만이 아니고 보리차 라던지 일반 물병으로 사용가능 하고

용량이 크고 입구가 넓어서 너무 좋더라구요.

 

 

 

 

 

깔대기가 따로 필요 없을 만큼 넓은 입구!

얼음이나 다른 과일 화채까지도 넣을 수 있는 다양한 활용도!

 

뜨거운 육수도 안심하고 사용할 수 있는 스텐레스로

일반 내열 유리병 보다 더 안심하고 사용할 수 있습니다.

또한 밑바닥에 미끄럼 방지 실리콘 밴드가 있어 넘어질 염려없이 안전하게 사용할 수 있습니다.

뚜껑도 실리콘 재질로 분리 열탕 소독에도 암심!

 

뚜껑에는 물이 나오는 방향을 표시한 점 표시로 심플하면서도 세련되게!

일반 보온병이 아니라, 스텐레스 병으로 가볍고 3단계 분리가 되어 위생적으로 세척하기 편리합니다.

저도 지금 배송중인대~ 너무너무 기대되고 한번 육수 끓여놓으면

3~4일은 귀찮은 국물내기가 해결되서 너무너무 편하더라구요!

 

단 완전 밀패형 물병이 아니므로 심하게 기울이시면 흐를 수 있습니다.!

일반 물병도 기울이면 솟는거랑 같아요~*^^*

 

그렇다면 스팩을 한번 볼까요?

 

이정현 육수 만들기 레시피를 한번 볼까요?

 

자연 조미료 '육수' 만들기

멸치육수

1. 생수한솥에 다시마 여러장을 넣어 불린다.

2. 내장제거한멸치 한주먹과 건새우반주먹을 후라이팬에 볶아 잡내를 제거한다.

3. 대파뿌리를 깨끗이 씻어 넣는다.

4. 껍질이 남아있게 양파한개를 깨끗이 씻어 반을자른다.

5. 대파 두줄을 크게자른다.

6. 무 한토막을 자른다.

7. 표고버섯한줌을 준비한다.

 

위 모든재료를 냄비안에넣고 1시간끓인다.

(중간에 물이 졸면 한번정도 채워준다.)

식힌육수를 용기안에 넣어 냉장고(일주일내 보관가능)혹은 냉동실에 넣어 보관한다.

출처:이정현의 집밥레스토랑 Home Cooking with JH

 

 

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